儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包

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2015-11-27 10:26:24 来源:美食杰

   现在中国人也喜欢早餐吃些面包,搭配一杯牛奶,轻松搞掂,营养又最辣 吃,是孩子们的最爱,今天给另一个人 推荐一款-----蔓越莓椰香面包,烤色均匀好看,味道清香美味,适合全家人食用。

  【儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包】

  主料:面粉330g、酵母3.5g、细砂糖55g、盐4g、奶粉14g、蛋液35g、

  :黄油35g、水135g、椰蓉15g、蔓越莓适量、

  步骤

  1.将水、蛋液装进面包桶内

  2.对角放糖和盐

  3.加入奶粉、面粉,最后放酵母

  4.启动面包机和面程序

儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包

  5.第一次和面12分钟后加入黄油

  6.再和面15分钟

  7.和好的面团,在桶上盖一块湿布,留在面包机内发酵(或者天气炎热,就如此 利用面包机的发酵功能了)

  8.发至两倍大的面团

儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包

  9.取出面团排气,分割成30克/个的面团,揉圆,盖上胶布,静置5分钟。

  10.碗装进椰蓉,将圆面团沾满椰蓉。

  11.用手指戳个凹位。

  12. 装进蔓越莓

儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包